Menu pour la fête des mères
10 mai 2026
Salade verte colorée avec asperges vertes et blanches, noisettes grillées et fraises
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Soupe à la crème d'ortie avec œuf à la coque
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Selle de veau rôtie avec sauce à la crème et au poivre vert, gratin de pommes de terre au sbrinz, légumes de printemps glacés
ou
Filet d'omble chevalier rôti, sauce hollandaise aux épices, gratin de pommes de terre au sbrinz, légumes de printemps glacés
ou
Agnolotti farcis à l'ail des ours et au fromage frais, sauce au safran, mousse de tomates blanches et Grana Padano
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Mousse aux fleurs de sureau avec framboises et crumble au chocolat
Prix
– Menu 3 platsà base de viande : CHF 70.–
– Menu 3 plats à base depoisson : CHF 70.–
– Menu 3 platsvégétarien : CHF 62.–
– Menu 4 platsà base de viande : CHF 82.–
– Menu 4 plats à base depoisson : CHF 82.–
– Menu 4 platsvégétarien : CHF 74.–
Réservation
Nous nous réjouissons de votre demande à l'adresse suivante :
Tél.+41 41 825 0606