Una delizia sul Lago dei Quattro Cantoni

Pochi luoghi invitano ad assaporare le delizie culinarie come il Seehotel Waldstätterhof di Brunnen. Con una vista sul Lago dei Quattro Cantoni, incorniciata da un'imponente cornice di montagne, sotto il cielo, il sole e le stelle, qui l'indulgenza diventa una festa per tutti i sensi. Perché in nessun altro luogo è più vero il detto "Si mangia con gli occhi".

"I piatti migliori nascono dall'amore e fanno sorridere".

Che si tratti di nuove creazioni o di classici collaudati, di delizie culinarie esclusive o di piccoli spuntini tra un pasto e l'altro, la nostra variegata offerta gastronomica delizierà ogni palato. Scegliete tra bistrot, lounge bar o elegante rôtisserie e godetevi le specialità culinarie in qualsiasi momento della giornata. Da una deliziosa colazione gourmet la domenica mattina a uno spuntino di mezzanotte: lasciatevi viziare!

Offerte speciali

Cuoco mentre prepara con maestria un piatto di tartara con erbe fresche e cipolle rosse nel ristorante del Seehotel Waldstätterhof a Brunnen, sul Lago dei Quattro Cantoni.
Cuoco mentre flambéa con fiamme ardenti nella padella nella cucina dell'hotel Seehotel Waldstätterhof a Brunnen sul Lago dei Quattro Cantoni.
Polpo artisticamente presentato su polenta cremosa con pomodorini e erbe aromatiche nel ristorante del Seehotel Waldstätterhof a Brunnen sul Lago dei Quattro Cantoni.
Il team di tre cuochi in divisa bianca e cappello da cuoco posa insieme nella moderna cucina dell'hotel Seehotel Waldstätterhof a Brunnen, sul Lago dei Quattro Cantoni.

Panoramica delle nostre offerte speciali culinarie

Sabato 14 febbraio, menu di San Valentino

Abbiamo preparato un menu raffinato per voi e la persona amata.

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Venerdì 3 aprile, menu del Venerdì Santo

Godetevi un menu raffinato il Venerdì Santo

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Domenica 5 aprile, menu della domenica di Pasqua

Festeggiate con noi la domenica di Pasqua

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Lunedì 6 aprile, lunedì di Pasqua Menu

Il lunedì di Pasqua godetevi la nostra offerta culinaria

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Domenica 10 maggio, menu per la Festa della Mamma

Abbiamo creato un delizioso menu per te e la tua mamma.

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Sabato 1 agosto - Menu carne

Piacere al lago il 1° agosto

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Sabato 1 agosto - Menu vegetariano

Piacere al lago, 1° agosto 

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Ristorante Rôtisserie

Tavolo elegantemente apparecchiato con tovaglie bianche, bicchieri da vino scintillanti e composizioni floreali autunnali nella rosticceria illuminata in modo suggestivo del Seehotel Waldstätterhof a Brunnen sul Lago dei Quattro Cantoni.
Elegante ristorante dell'hotel con comode poltrone, pareti in pietra e tavoli apparecchiati.
Una gentile cameriera serve gli ospiti sorridenti nell'elegante rosticceria del Seehotel Waldstätterhof a Brunnen, sul Lago dei Quattro Cantoni.
Elegante ristorante d'albergo con comode nicchie, poltrone e tavoli apparecchiati.
Il vino rosso viene servito su una tavola imbandita a festa con decorazioni floreali nel ristorante del Seehotel Waldstätterhof a Brunnen, sul Lago dei Quattro Cantoni.
Elegante ristorante dell'hotel con comode poltrone, pareti in pietra e tavoli apparecchiati.
Il personale di sala serve piatti gourmet su piatti bianchi nell'elegante rosticceria del Seehotel Waldstätterhof a Brunnen, sul Lago dei Quattro Cantoni.
Elegante ristorante d'albergo con comode nicchie per sedersi, parete in pietra e tavoli coperti.

Una cucina fresca e regionale con raffinati accenti internazionali. Un ambiente di eleganza senza tempo, completato da un tocco vintage. Un'esperienza culinaria unica che vi delizierà.

Saremo lieti di prendere in carico la vostra prenotazione al numero 041 825 06 06 o info@waldstaetterhof.ch.

 

Orari di apertura
11.30 - 14.00
18.00 - 22.00

Le nostre carte

Menu invernale

Carta dei vini

Carta delle rarità

Salone Fronalp

Un cappuccino o un Aperol Spritz? Qualcosa di dolce, una prelibatezza salata o un pranzo o una cena rilassati? Nell'elegante e moderna Fronalp Lounge potrete gustare qualcosa per tutti i gusti, accompagnati da una vista fenomenale sul lago che rende ogni momento indimenticabile.

Saremo lieti di prendere in carico la vostra prenotazione al numero 041 825 06 06 o info@waldstaetterhof.ch.

 

Orari di apertura
08.00 - 02.00
Cucina servita dalle 11.30 alle 22.00.

Le nostre carte

Menu invernale

Carta dei vini

Carta delle rarità

Brunch domenicale

Dormite fino a tardi, raggiungete il Seehotel Waldstätterhof e godetevi la domenica in compagnia, con la famiglia, gli amici o le amiche: Il nostro principesco brunch gourmet è il modo perfetto per concludere la settimana. Prenotate subito, perché il nostro brunch è molto richiesto!

Vi preghiamo di comprendere che i cani non sono purtroppo ammessi a causa dell'allettante offerta culinaria.

Prezzi del brunch domenicale:
CHF 65.- a persona
CHF 32.50 per i bambini fino a 12 anni
Bambini fino a 6 anni gratis

Prenotazione dei tavoli per telefono: 041 825 06 06

 

Orari di apertura
09.30 - 14.00

La ricca colazione a buffet
09.30-11.00

Squisiti antipasti
09.30-13.30

Tre deliziosi secondi piatti
12.00-13.30

Sogni di dessert celestiali
12.00-14.00

Date speciali e ulteriori offerte

Domenica 5 aprile, brunch di Pasqua

Brunch con assistenza ai bambini a partire da 2 anni

Lunedì 6 aprile, brunch di Pasquetta

Brunch con assistenza ai bambini a partire da 2 anni

Dom, 12 aprile, Brunch della domenica bianca

Domenica 10 maggio, brunch per la festa della mamma

Brunch con assistenza ai bambini a partire da 2 anni

Brunch esclusivo (da 40 persone)

State organizzando una festa di famiglia o un evento per tutte le generazioni, giovani e meno giovani, grandi e piccoli? Allora il nostro esclusivo brunch è la scelta perfetta con un potenziale di entusiasmo garantito: festeggiate insieme, divertitevi insieme e trascorrete del tempo indisturbati nella migliore compagnia.

Orario dell'evento dalle 10.00 alle 15.00 o su prenotazione
CHF 75.- a persona
CHF 35.- per bambini fino a 12 anni
Bambini fino a 6 anni gratis
 

Il nostro ufficio eventi sarà lieto di accogliere le vostre prenotazioni:
Tel. 041 825 06 25

Dom, 4 ottobre 2026, brunch Hubertus con specialità di selvaggina

Accompagnamento musicale con il Quartett Waschächt
CHF 80.- a persona

Terrazza sul lago

Terrazza soleggiata del ristorante con tavoli apparecchiati, ombrelloni a strisce e gerani in fiore con vista panoramica sul Lago dei Quattro Cantoni presso il Seehotel Waldstätterhof a Brunnen.
Lungolago a Brunnen con viale alberato, panchine e vista sul Seehotel Waldstätterhof con bandiera svizzera
Tavola elegantemente apparecchiata con bicchieri da vino sulla terrazza con vista diretta sul Lago dei Quattro Cantoni e sulle montagne della Svizzera centrale allo Seehotel Waldstätterhof di Brunnen.
Vista aerea dell'hotel Waldstätterhof sul Lago dei Quattro Cantoni, con il suo molo, il giardino e il panorama montano.

La nostra terrazza sul lago è unica nella Svizzera centrale. La vista mozzafiato sul lago e sulle montagne e l'inconfondibile atmosfera di serenità e dinamismo ne fanno un luogo speciale. Che si tratti di un piccolo piatto tra un pasto e l'altro o di un'esperienza culinaria esclusiva sotto il cielo stellato, qui ognuno troverà qualcosa di suo gusto.

La nostra reception sarà lieta di prendere in carico la vostra prenotazione:
Tel. 041 825 06 06

 

Orari di apertura
In estate con il bel tempo:
11.30-14.00
18.30-22.00

Bar Bartli

Esclusivo bar dell'hotel con soffitto metallico, mobili in velluto e bancone illuminato.
Esclusivo bar dell'hotel con soffitto metallico, mobili in velluto e sgabelli in pelle marrone.
Bar moderno con soffitto metallico, sgabelli marroni e bancone illuminato.
Bar moderno dell'hotel con soffitto in legno, illuminazione di design e sedie a sdraio.

Un luogo dove festeggiare e sentirsi bene, dove gustare un ottimo bicchiere di vino accompagnato da un buon sigaro. Divani accoglienti e tende color rame, attraverso le quali si intravede la sagoma del lago, conferiscono al Bartli Bar un'atmosfera unica. È qui che la vita mostra il suo lato spensierato, e non solo durante il carnevale.

 

Orari di apertura
17.00 - 02.00 h

Bar Brunnerhof

Il Brunnerhof Bar è il luogo d'incontro ideale per i nottambuli di Brunnen. In un ambiente unico, caratterizzato da legno caldo e pelle elegante, il nostro attento team si assicura che ogni ospite si senta completamente a proprio agio, sia che si tratti di un rilassante dopolavoro, di una serata con amici e familiari o di una festa privata. Qui potrete concludere la giornata in un'atmosfera accogliente e godervi i momenti speciali fino a notte fonda.

Orari di apertura
mar - gio: 16.00 - 24.00
ven e sab: 16.00 - 02.00
dom e lun chiuso