Menu del Venerdì Santo
Godetevi un menu raffinato il Venerdì Santo.
3 aprile 2026
Asparagi verdi in pasta sfoglia al sesamo con salsa olandese alle noci e mele Granny Smith
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Crema di zuppa con ravanelli sottaceto e schiuma di funghi
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Entrecôte double di manzo Weider stagionato con osso, salsa Café de Paris, patate Dauphine e bastoncini di verdure glassate
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Filetto di salmone scozzese saltato in padella con salsa ai crochi, patate Dauphine e bastoncini di verdure glassate
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Funghi di bosco edi campo saltati con salsa alle erbe e panna in vol-au-vent Bastoncini di verdure glassate
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Tranci al cioccolato Maracaibo con insalata di fragole e crumble
Prezzi
– Menu di 3 portatecarne / pesce: CHF 67.–
– Menu di 3 portatevegetariano: CHF 54.–
– Menu di 4 portatecarne / pesce: CHF 79.–
– Menu di 4 portatevegetariano: CHF 66.–
Prenotazione
Saremo lieti di ricevere la vostra richiesta all'indirizzo:
Tel.+41 41 825 0606
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